In Wilskerke bij Middelkerke kan je voortaan naar de wijnschool

De bekende wijnbouwer Eddy Durnez (62) uit Wilskerke bij Middelkerke heeft de afgelopen maanden niet stilgezeten. Hij heeft een eigen wijnschool gestart waarbij kandidaat-wijnboeren aan de slag kunnen gaan voor de aanleg van hun eigen wijngaard. “Wilskerke krijgt niet alleen een unieke wijnschool, het wordt bovendien het eerste wijndorp aan zee”, aldus Eddy Durnez. Enkele jaren geleden is de West-Vlaming, bij wijze van proef, gestart met het aanplanten van ruim 500 verschillende soorten druivenstronken. Na twee jaar leverde dat een oogst van ruim tweehonderd flessen wijn die als naam Zeewientje verdiende. Zopas hebben zich elf kandidaat-wijnboeren ingeschreven en zijn ze effectief ook van van start gegaan met de in totaal vierduizend stronken. Het is de bedoeling dat er binnen de drie jaar een veertigtal wijnboeren wijn zullen maken, elk volgens hun eigen smaak.