In drie versies verkrijgbaar, stoer en je krijgt weer goesting: vanavond geanimeerd launch event van Brugse Beer
Vanavond was er op het Zand in Brugge het launch event ‘Brugge Proef’. Enkele tientallen genodigden lieten zich verrassen door de heerlijke smaak van het legendarisch Belgisch blond bier en leerden het verhaal achter Brugse Beer beter kennen. Dat allemaal dankzij een avondvullend programma met o.a. proeverijen, zythologen aan het woord en de voorstellingen van het nieuwe bier door Bruggeling Jean Blaute. De man achter dit nieuw bier is de Brugse ondernemer Stephane Kolijn. Hij won enkele weken geleden de heuse bieroorlog tegen de grote brouwerijen De Halve Maan en Alken-Maes. Zij dolven het onderspit in hun juridische strijd tegen het biertje Brugse Beer van Stephane Kolijn. De Brouwerij Brugse Beer brouwt nu drie Belgische bieren, allen onder de naam ‘Brugse Beer’ met verschillende alcoholpercentages. Volgens de Brugse zakenman en bedenker Stephane Kolijn zijn de biertjes het ‘stoer, moet je er de tijd voor nemen om van te genieten en je krijgt er weer goesting van’. Jean Blaute moest, omwille van medicatie, helaas verstek geven om de nieuwe biertjes te consumeren maar dat belette hem niet om een uitvoerig en boeiend relaas te houden over de succesrijke TV-reeks ‘Toernée Générale’ Hoe hij samen met Ray Cokes telkens hun busje van stal haalden en op zoek gingen naar de trends en tradities van bierland België. Hoe ze zich lieten onderdompelen in de wereld van aroma’s en smaken, hun ontmoetingen met gepassioneerde brouwers en hoe ze ontdekten hoe wetenschappelijk bier kan zijn door te proeven van de vele Belgische toppers. Mariola Farina -die de organisatie en de feestavond in goede banen leidde- werd letterlijk en figuurlijk- in de bloemetjes gezet. Nadien kwamen zythologen Kristel Logie en Kathleen De Sutter nog aan het woord en schepen Mercedes Van Volcem en burgemeester Dirk De fauw. En intussen gaat het hard: alle drie de bieren werden recent al bekroond met brons op de World Beer Awards en de productie is volop aan de gang maar Kolijn wil niet overhaast te werk waardoor de kwaliteit zou verminderen. Momenteel zijn de bieren beperkt verkrijgbaar via een webshop maar tegen eind oktober zou het Brugse Beer zijn weg vinden naar Brugse horeca- en handelszaken en wie weet ook de supermarkten. Op het einde van de avond werd zelfs bekend dat het bekende Brugs café Cambrinus al vijf vaten van de nieuwe bieren aangekocht had. Klinken dus op een gouden toekomst…