ILVO in Oostende krijgt financiële steun om garnalen te kweken

Het ILVO in Oostende, het Instituut voor landbouw, visserij en voedingsonderzoek, krijgt binnenkort steun van de Vlaamse overheid voor een project rond de kweek van grijze Noordzeegarnalen. Die wordt momenteel enkel in het wild gevangen, en dus niet gekweekt via aquacultuur. Als het bedrijf er in slaagt om de grijze Noordzeegarnaal te kweken opent dat nieuwe perspectieven, zoals het verhandelen van levende garnalen, wat nu al gebeurt met kreeft. Ook neemt de vangst van grote grijze Noordzeegarnalen van meer dan zeven centimeter jaarlijks af en dus zijn ze op zoek naar alternatieven zoals deze.