Ijskarretje.be uit Moorslede ontvangt HIB-label van UNIZO voor ambachtelijk ijs van eigen makelij

IJskarretje.be, de onderneming van Stefaan Deleu en Isabel, mag zich voortaan trotse drager noemen van het Handmade in Belgium (HIB)-label van UNIZO. Deze erkenning bekroont het vakmanschap en de passie waarmee Stefaan zijn ambachtelijk ijs bereidt in de eigen ijskeuken in Moorslede.
Over IJskarretje.be
IJskarretje.be brengt ambachtelijk ijs tot bij de mensen. De onderneming is vooral bekend van haar deur-aan-deurverkoop en de authentieke ijskarretjes waarmee Stefaan aanwezig is op feesten, evenementen en andere gelegenheden. Daarnaast behoren ook chocoladekarakskes en chocoladetruffels tot het aanbod.

Centraal in de onderneming staat het ambachtelijk bereid ijs. Dat wordt met zorg gemaakt in de eigen ijskeuken en vervolgens vanuit de herkenbare ijskarretjes verkocht. Tijdens de zomermaanden kunnen klanten het ijs ook aankopen om er thuis van te genieten. Met een persoonlijke aanpak, een eigen productieproces en veel aandacht voor kwaliteit houdt IJskarretje het traditionele ambacht van ijsbereiding levend.
Wat is het HIB-label?
Het Handmade in Belgium (HIB)-label is een initiatief van UNIZO dat authentieke en ambachtelijke ondernemers in België erkent en zichtbaar maakt. Het label zet ondernemers in de kijker die een substantieel deel van hun productieproces met de hand uitvoeren en zelf betrokken zijn bij het maakproces.
Voor consumenten vormt het HIB-label een herkenningsteken voor authentiek Belgisch vakmanschap. Het toont dat achter een product een lokale ondernemer, een eigen verhaal en doorgedreven kennis van het vak schuilgaan.
Waarom verdient IJskarretje het HIB-label?
De toekenning van het HIB-label aan IJskarretje is een erkenning voor de passie en het vakmanschap waarmee Stefaan Deleu zijn producten maakt en zijn onderneming uitbouwt.
• Ambachtelijke productie – het ijs wordt met zorg bereid in de eigen ijskeuken, waarbij vakkennis en aandacht voor kwaliteit centraal staan.
• Persoonlijk vakmanschap – Stefaan is zelf nauw betrokken bij het productieproces en waakt over de kwaliteit van het eindproduct.
• Lokale verankering – vanuit Moorslede bouwt IJskarretje aan een onderneming die ambachtelijk ondernemerschap en lokale productie combineert.
• Een authentieke beleving – de herkenbare ijskarretjes brengen het ambachtelijke ijs rechtstreeks tot bij de klant en maken van het product ook een bijzondere ervaring.
• Traditie met een hedendaagse invulling – IJskarretje houdt de traditionele ijsbereiding levend en koppelt die aan een persoonlijke en klantgerichte manier van ondernemen.
IJskarretje toont zo dat ambachtelijk vakmanschap ook vandaag een sterke basis vormt voor een succesvolle onderneming.
Slotwoord
Met het behalen van het HIB-label krijgt IJskarretje.be een mooie erkenning voor het vakmanschap dat achter elk ijsje schuilgaat. Het label onderstreept de passie waarmee Stefaan zijn producten maakt en zijn onderneming uitbouwt.
Klanten die kiezen voor IJskarretje, kiezen voor lokaal ondernemerschap, ambachtelijke productie en een product dat met zorg en kennis van het vak wordt gemaakt.