Ha, daar zijn ze weer! Dat smakelijk goud waar we elke zomer zo verlangend naar uitkijken. Die volle grote schelpen waarvan je het water in de mond krijgt. Want wij Belgen zijn waarlijk gek op de grote(re) exemplaren. En dan weten de echte liefhebbers in het Brugse Ommeland dat ze de lekkerste bereide mosselen vinden bij Den Entree Principale in de Smedenstraat van Brugge. Wij gingen jullie alvast voor…..

Tafelen in dagrestaurant Den Entree Principale in Brugge

Den Entree Principale van Peter en Mieke (Anne-Marie) is gelegen in centrum Brugge, op wandelafstand van ‘t Zand, het BMCC, de Grote Markt, de winkelstraten, het station en heel wat andere bezienswaardigheden. Je kan hier terecht voor veel mogelijkheden: een snelle of uitgebreide lunch met vrienden, familie of collega’s. Maar ook wie wil genieten van een verse pannenkoek of lekkere koffie is in de namiddag in Den Entree Principale aan het juiste adres.

Een warme ontvangst sinds 1998
Den Entree Principale is al meer dan 27 jaar een vaste waarde in Brugge. Sinds 1998 baten Peter en Anne-Marie, met veel liefde en toewijding hun dagrestaurant uit. Met een opleiding aan twee bekende hotelscholen – Peter in De Groene Poorte en Anne-Marie in Spermalie – was de keuze voor de horeca een natuurlijke stap. Gastvrijheid en een passie voor lekker eten vormen de rode draad doorheen hun verhaal.

Een plek waar generaties samenkomen
Door de jaren heen hebben beiden talloze gasten mogen verwelkomen. Velen van hen zijn vaste klanten geworden, en het is fantastisch om te zien dat na al die tijd nu ook de (klein)kinderen van de allereerste klanten komen aanschuiven. Hun beider eigen ouders hebben Peter en Anne-Marie én het restaurant zien evolueren doorheen de tijd, maar ook de twee dochters zijn als het ware tussen de klanten opgegroeid. Bovendien helpen ze in de weekends nog steeds graag mee. Wie ook van het team, streeft naar een warme, ongedwongen sfeer waar iedereen zich thuis voelt.

De mosselen komen perfect gekookt op tafel met handgesneden verse frietjes erbij en vanaf dan wordt het voluit genieten geblazen. Uit deze bereidingswijzen kan je in Den Entree Principale een keuze maken:

Mosselen natuur 27€

Mosselen met wijn saus 28€

Mosselen room 28€

Mosselen op provencaalse wijze 28 €

Mosselen met cocoscurrry en citroengras 28€

Smedenstraat 46, 8000 Brugge, www.denentreeprincipale.com, denentreeprincipale@telenet.be Tel: 050 49 08 66

Steeds geopend van 11u – 18u, dit van donderdag tot en met maandag. Op dinsdag en woensdag gesloten.

Win je etentje voor twee (€ 80) in Den Entree Principale in Brugge

Zin in gratis mosselen met z’n tweetjes? Dankzij Den Entree Principale in Brugge kan je een voucher ter waarde van € 80 winnen. Wat moet je daar zoal voor doen?

Volg Het Nieuws van West-Vlaanderen op facebook en/of instagram. Op die manier ontdek je alle nieuwtjes en de wedstrijden als eerste. Bezorg ons voor woensdagavond 24 juni 2026 het antwoord op volgende drie vragen:

-Wat zijn de namen van de zaakvoerders van Den Entree Principale?

-Wat zijn de sluitingsdagen van Den Entree Principale?

-Het restaurant stata ook bekend om haar paling. Op hoeveel bereidingswijzen is deze heerlijke vis te verkrijgen?

Mailen voor woensdagavond 24 juni 2026 naar info@hetnieuwsvanwestvlaanderen.be met als titel ‘Mosselen eten in Den Entree Principale’. Opgelet: één antwoord per gezin en graag volledige naam en adres erbij. Alle winnaars van alle mosselwedstrijden worden rond 26 juni bekendgemaakt en gepubliceerd.