Home > Hoera mosselen. Moet je zeker die van Restaurant Poules Moules eens proeven

Hoera mosselen. Moet je zeker die van Restaurant Poules Moules eens proeven

Geschreven op 27 juni 2026 om 06:47 door Mario De Wilde
Ha, daar zijn ze weer! Dat smakelijk goud waar we elke zomer zo verlangend naar uitkijken. Die volle grote schelpen waarvan je het water in de mond krijgt. Want wij Belgen zijn waarlijk gek op de grote(re) exemplaren. En dan weten de liefhebbers aan in het Brugse dat ze de lekkerste bereide mosselen vinden bij het bekende restaurant Poules Moules. Vers, royaal opgediend en altijd met liefde bereid. Geserveerd in een ruime kookpot, met frietjes en huisgemaakte mayonaise. Sausjes naar keuze: look en room, provencaal, curry, room of roquefort. Zoek je mee een plaatsje uit onder de bomen van het Simon Stevinplein?

Volop smullen bij Restaurant Poules Moules in hartje Brugge

Bij Poules Moules draait alles om eerlijk, smaakvol eten. Goudbruin gebraden kip, verse mosselen , natuur, witte wijn, look of room , geserveerd met huisgemaakte saus en goudgele frietjes. Ambachtelijke kroketten, een romig vispannetje en stoofvlees traag gegaard in bruin bier. De kaart is klein, de smaak groot. Kan je niet kiezen? Het vriendelijk team helpt je op weg. De garnaalkroketten, krokant van buiten, smeuïg van binnen, zijn een vaste waarde. Net als de mosselen natuur of het romig gegratineerd vispannetje met verse vis en prei. En vergeet de Dame Blanche niet als zoete afsluiter.

Aan het Simon Stevinplein, waar Brugge op zijn mooist klinkt, opent Poules Moules elke dag haar deuren. Gestart als een kleine familiebistro, gegroeid tot een vaste waarde voor wie houdt van mosselen, kip aan ’t spit en de echte Vlaamse keuken. De keuken is geen showbusiness, het is huiswerk. Verse producten, korte ketens, ouderwets veel werk en een ploeg die plezier heeft in wat ze doet. Dat is Poules Moules. Wij zijn overtuigd! Moet je zeker eens een tafeltje gaan uitzoeken….

Simon Stevinplein 9,, 8000 Brugge, tel.: 050 34 61 19, www.poulesmoules.be

Win je etentje voor twee (€ 80) in Restaurant Poules Moules in Brugge

Zin in gratis mosselen met z’n tweetjes? Dankzij het populaire Restaurant Poules Moules kan je een voucher ter waarde van € 80 winnen. Volg Het Nieuws van West-Vlaanderen op facebook en/of instagram. Op die manier ontdek je alle nieuwtjes en de wedstrijden als eerste. Bezorg ons voor dinsdagavond 30 juni 2026 het antwoord op volgende drie vragen:

-Op de kaart staan ook de exquise Mosselen v/h Huis met bisque en gamba’s. Onovertroffen! Wat is de prijs daarvan?

-Bezorg ons één van de drie kindergerechten die op de kaart staan.

-Wie is het vaste gezicht in de keuken van Poules Moules?

-Op de website van Poules Moules ontdek je ook drie eenvoudige spelregels. Bezorg er ons een van.

Mailen voor dinsdagavond 30 juni 2026 naar info@hetnieuwsvanwestvlaanderen.be met als titel ‘Mosselen bij Restaurant Poules Moules in Brugge’. Opgelet: één antwoord per gezin en graag volledige naam en adres erbij.

 

1 reactie

Yvan Hardeman
Geschreven op 2026-06-28 17:04:15
Zou graag dit restaurant en hun mosselen leren kennen !!!

Geef een reactie op dit artikel

Velden met een * zijn verplicht in te vullen. E-mailadressen worden nooit gepubliceerd op de website.