Hoera mosselen. Moet je zeker die van Restaurant Den Haze in Wingene eens proeven
Ha, daar zijn ze weer! Dat smakelijk goud waar we elke zomer zo verlangend naar uitkijken. Die volle grote schelpen waarvan je het water in de mond krijgt. Want wij Belgen zijn waarlijk gek op de grote(re) exemplaren. En dan weten de liefhebbers van dat zwarte goud dat ze de lekkerste bereide mosselen vinden bij het bekende restaurant Den Haze in Wingene. Vers, royaal opgediend en altijd met liefde bereid. Geserveerd in een ruime kookpot, met frietjes en huisgemaakte mayonaise.
Ga ze proeven bij Miguel en Nathalie van Restaurant Den Haze in Wingene
Op amper 5 minuutjes van de E40 en op een steenworp van Lippensgoed Bulskampveld en natuurreservaat De Gulkeputten, vind je Den Haze. Het is heerlijk toeven in het landelijk gezellige interieur van deze knap gerestaureerde hoeve. Zodra je je wagen op de ruime privéparking hebt achtergelaten, brengt het immense terras (met prachtig zicht op een groene horizon) je in vervoering. Je waant je er zo in de Provence. Kinderen rennen meteen de weide in om te ravotten in de speeltuin. ’s Winters nestelt iedereen zich dan weer graag aan een tafel bij de open haard. Een adresje om te ontdekken en steeds terug te komen.
Den Haze is echt op den buiten eten in de Provence van België
Van de primeurgroentjes, verse kruiden en jonge wortelen van Kruidenboerderij Van Wonterghem uit Wingene, geitenkaaskroketjes gemaakt met kaas van Het Hinkelspel, een stukje Witblauw uit Moorslede of een stukje Dry Aged rundsvlees wisselend van Belgische Holstein, Normande, Rubia Galega, Frisona, Salers, Simmental of een Noir Baltique uit het noorden klaargemaakt op onze met houtskool gestookte BASTARD BBQ. De meeste ingrediënten komen uit onze streek. Afsluiten doen we met een vers gedraaide Dame Blanche of andere huisgemaakte dessertjes…. Op zaterdag, zondag en feestdagen vragen we om voorgerecht/bite en hoofdgerecht te nemen.
De mosselen kan je op verschillende manieren in Restaurant Den Haze bestellen. Welke je ook kiest, ze komen heerlijk dampend en perfect gekookt en gekruid op tafel.
Restaurant Den Haze. Predikherenstraat 18, 8750 Wingene, Tel 051 65 79 35. www.denhaze.be
Win je etentje voor twee (€ 80) in Restaurant Den Haze in Wingene
Zin in gratis mosselen met z’n tweetjes? Dankzij het populaire Restaurant Den Haze kan je een voucher ter waarde van € 80 winnen. Volg Het Nieuws van West-Vlaanderen op facebook en/of instagram. Op die manier ontdek je alle nieuwtjes en de wedstrijden als eerste. Bezorg ons voor morgen donderdagavond 2 juli 2026 het antwoord op volgende drie vragen:
-Op de kaart staan ook veel vleesgerechten die bereid worden op de houtskool gestookte BASTARD BBQ. Bezorg ons drie verschillende vleessoorten.
-Restaurant Den Haze bevindt zich vlak bij de autostrade en bevindt zich toch in alle rust. Welke bekende autosnelweg is het?
-Van welke boerderij komen de primeurgroentjes, verse kruiden en jonge wortelen?
Mailen voor morgen donderdagavond 2 juli 2026 naar info@hetnieuwsvanwestvlaanderen.be met als titel ‘Mosselen bij Restaurant Den Haze in Wingene’. Opgelet: één antwoord per gezin en graag volledige naam en adres erbij.