Geitenboerderij-Kaasmakerij Reigershof uit De Haan bestaat 25 jaar en dat wordt zaterdag gevierd
Geitenboerderij en kaasmakerij het Reigershof viert komende zaterdag 7 september haar jubileum van 25 jaar biologisch boeren. Voor die gelegenheid worden de deuren geopend voor het grote publiek. Het Reigershof werd opgericht in 1987 met en kleine kudde geiten en schapen. Na tien jaar werd omgeschakeld naar biologische bedrijfsvoering. Zaakvoerder Renaat Devreese: “Vorig najaar was het precies 25 jaar dat het Reigershof het Bio certificaat kreeg, toen de eerste biologische geitenboerderij in Vlaanderen. Sinds vijf jaar zijn we aan het doorschakelen naar Biodynamische bedrijfsvoering. Opnieuw heel wat pionierswerk…. We melken tweemaals daags 280 geiten, alle melk wordt op de boerderij verwerkt in een twintigtal verschillende rauwmelkse kazen. Deze worden in de boerderijwinkel verkocht, alsook aan marktkramers, restaurants en groothandels. Ruim drie jaar terug werd het Reigershof van een familiale boerderij omgevormd tot een coöperatie. Dit om de continuïteit van de boerderij naar de volgende generatie te verzekeren. Belangrijk hierbij was om ook klanten en sympathisanten mee te betrekken. Dit willen we die dag ook extra in de verf zetten. We zetten die dag onze manier van boeren in de kijker”:
Assortiment rauwmelkse kazen
Klimaat robuust boeren
Voeding geiten met zuivere grondstoffen en kruiden
Boeren zonder gebruik van kunstmest, pesticiden, antibiotica, …
Voederbomen en -struiken.
natuurlijke oplossingen voor het stikstofprobleem
boeren in coöperatieve vorm
Praktisch:
Zaterdag 7 september van 10 tot 18 uur. Reigershof Polderstraat 4, Klemskerke-De Haan, Meer info vind je op www.reigershof.be