En plots is Brugge twee horecazaken kwijt: Zaal Owla en restaurant Uilenspiegel failliet

Misschien was het toch niet zo plots, maar het is nu wel een zekerheid. De rechtbank heeft einde vorige week zowel feestkerk Owla en restaurant Uilenspiegel in hartje Brugge failliet verklaard. De voorbije dagen en weken kwamen beide zaken alleen maar in het nieuws door onfrisse praktijken. Vijf jaar geleden gingen de piepjonge stiefbroers Zowie Hayen en Mon De Ryck (zie foto) van start met Restaurant Uilenspiegel. Corona leken ze al bij al goed te door spartelen maar ze namen er een paar jaar later ook de ontwijdde Heilige-Familiekerk in hun bezit kregen en er optredens en concerten met binnen- en buitenlandse artiesten gingen organiseren, kwamen de moeilijkheden van vergunningen, buurtlawaai, hygiëne, een vechtpartij en veiligheid steeds meer aan de oppervlakte. De voorbije maanden moest het restaurant verschillende keren verplicht sluiten, maar nu is het doek definitief gevallen.