Een Vaderdagcadeau? Dan gaan we zondag voor een Altano Rosé wijntje

Vaderdag staat dit jaar op zondag 8 juni op de kalender. Deze feestdag ter ere van alle vaders, stief- en grootvaders, wordt in Nederland op de derde zondag van juni gevierd. De eerste moderne viering van Vaderdag vond plaats op 18 juni 1910 in Spokane, Washington. Het was een initiatief van Sonora Smart-Dodd, een jonge Amerikaanse vrouw die haar vader wilde eren, een veteraan uit de Burgeroorlog en weduwnaar die zijn vijf kinderen alleen had opgevoed. In ons land werd de eerste Vaderdag officieel in 1937 gevierd, met dank aan de winkeliers. Fruithandelaren probeerden de dag al begin jaren dertig van de grond te krijgen om zo hun producten aan de man te brengen, maar uiteindelijk wonnen de sigarenboeren deze slag om de commercie. In de plaats van fruit en tabak zijn hippe en nuttige geschenkideetjes op de markt gekomen. Vandaag komen de sportieve papa’s aan bod.

Een Vaderdagcadeau? Dan gaan we zondag voor een Altano Rosé wijntje, Rosé zonder regels

Een warme zomeravond, een langgerekt aperitiefmoment, een glas rosé in de hand. Dit is een Altano-moment. Maar deze keer reizen we niet naar de Provence, maar zuidwaarts, naar het ruige en zonovergoten hart van Portugal: de Douro-vallei. Maak kennis met Altano Rosé, een verrassend elegante rosé van Symington Family Estates, de iconische naam achter de beste Portwijnen. Deze rosé wordt geproduceerd in de eerste groene wijnmakerij van Portugal met een LEED-certificaat. Duurzaam van druif tot fles! Het resultaat? Een lichte, zuivere rosé met sappige tonen van rood fruit en een verfijnde kruidigheid die anders is dan het typische beeld van Portugese wijnen.

Bij de Symington familie draait het niet alleen om traditie, maar om het vernieuwen van wat we van Portugese wijnen verwachten. Altano Rosé is het bewijs: dankzij het gebruik van lokale druivenrassen en een duurzame productie krijgen we een moderne wijn die de elegantie van het terroir en de passie van de makers perfect weerspiegelt.

Altano Rosé is geen wijn voor speciale gelegenheden. Het is de fles die je altijd koud hebt staan. Voor onverwachte apero’s, spontane picknicks op het strand of lange zomeravonden op het terras.

Easy pairing? Sardientjes uit blik!

Een simpele, maar geniale foodpairing: sardientjes uit blik & Altano Rosé. De frisse zuren van de wijn en de zilte umami van de sardienen vormen een perfecte match. Voeg wat knapperig brood en gerookte olijven toe, en je hebt de ideale zomerse picknick. Altano Rosé is deze zomer jouw go-to rosé. Duurzaam en vooral: heerlijk eenvoudig. Tijd om je rosé-routine te doorbreken!

Adviesprijzen in Delhaize
Altano Rosé 75 cl – 7,99€
Cocagne sardines rood – 2,95€
Cocagne sardines groen – 3,99€

FUN FACT – Blikvis & Wijn : twee Portugese schatten die beter worden met de jaren

Wist je dat een goed blikje sardines, net als een fles wijn, alleen maar beter wordt met de jaren? Terwijl wijn rijpt en complexer wordt, ondergaat blikvis een gelijkaardige transformatie in zijn blik. De olie verzacht de vis, waardoor de smaken intenser en rijker worden.

Portugal heeft een lange traditie van vis conserveren, van de Romeinse zoutbaden tot de eerste commerciële conservenfabriek in 1853. Wat ooit voedsel voor de armen was, is nu een culinair icoon. Hippe restaurants en delicatessenwinkels brengen blikvis terug in de spotlight met vrolijk kleurrijke verpakkingen, prachtig gedesignde must haves en verrassende combinaties.

Zelfs oude kookboeken uit de jaren 1930 beschrijven blikvis als iets chics, met recepten voor sardine-canapés en “sardine cigarettes”, filodeeg gevuld met sardinepasta en goudbruin gefrituurd.
En in Portugal? Daar verschijnt sardinepâté aan het begin van elke maaltijd standaard op tafel, geserveerd met brood, olijven en een scheutje piri piri. Zo simpel als bonjour, maar onweerstaanbaar lekker. Proef en ontdek de magie van rijping!

Over Altano

Altano is het jongste hoofdstuk in het verhaal van de familie Symington, een familie van wijnboeren die veertien generaties teruggaat.

Sinds het nieuwe millennium heeft Altano, de warme wind die in de zomer blaast over de Vilariçavallei in de Dourostreek in het noordoosten van Portugal, zijn naam geschonken aan een assortiment van vier jonge wijnen: Branco, Tinto, Biologico en Reserva .

De doopnamen van de Altano zijn zowel eenvoudig als relevant in de wijnwereld. Vanaf 2022 is de familie uitgebreid met een zusje, de Altano Rosé.

Zin om een pakketje met een fles Altano rood, een fles Altano rosé, een Altano linnen zak waarin de flessen zitten en een Altano flessenhouder te winnen? Dan snel een mailtje naar info@hetnieuwsvanwestvlaanderen.be