Home > Dit zijn de elf landbouw- en hoevewinkels waarlangs je deze zomer kan fietsen in Knokke-Heist

Dit zijn de elf landbouw- en hoevewinkels waarlangs je deze zomer kan fietsen in Knokke-Heist

Geschreven op 16 mei 2022 om 18:01 door Mario De Wilde

Knokke-Heist is gekend als een kustgemeente maar er is ook nog heel wat landbouw aanwezig. Niet minder dan 55% van de oppervlakte van de gemeente is in landbouwgebruik. En er zijn nog 92 bedrijven die aan landbouwproductie doen. Onbekend is helaas onbemind. Daarom werkte het gemeentebestuur Knokke-Heist samen met de gemeentelijke landbouwraad een fonkelnieuwe fietskaart uit met twee routes langs landbouw en hoevewinkels.

Korte Keten
De pedaalridder (her)ontdekt zo niet alleen de pracht en praal van de badplaats maar ook 11 hoevewinkels die producten uit de korte keten aanbieden. Dit zijn kwaliteitsvolle producten rechtstreeks van bij de boer en dus zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. Denk aan ambachtelijk hoeve-ijs, aardappelen, hoevevlees, honing, groenten, confituur en nog zo veel meer. Reden te meer om te proeven van de nieuwe fietsroutes. De fietskaart ‘Fietsen door de polders’ is vanaf vandaag gratis verkrijgbaar bij de deelnemende hoevewinkels: Bij Sandy, De Tramroute, Hoeveslagerij Burggraeve, Hoeve Hazegras IJshuisje, ‘T Hof Ter Kalvekete, Het Polderveld, Jacobinessenhoeve, Lannoye Kurt en Machteld, Limousin Rabaut, Manège Ponderosa en Zoete Polder.

Meer informatie en de 11 deelnemende hoevewinkels vind je hieronder

Bij Sandy

Zeedijk 393

Specialiteit:
ambachtelijk hoeve-ijs

Openingsuren:
april – september: alle dagen behalve woensdag
tijdens de week open van 10 – 19 uur
tijdens het weekend 10 – 21 uur

https://www.bijsandy.com/

De Tramroute

Retranchemenstraat 27

Specialiteit:
hoevevlees en aardappelen/ fietsstopplaats (mei – september)

Openingsuren:
woensdag, vrijdag en zaterdag: 13.30 – 16.30 uur

https://www.facebook.com/people/De-Tramroute/100048941808133/

Hoeveslagerij Burggraeve

Heistlaan 430

Specialiteit:
hoevevlees, kazen, groenteconserven, wijnen, aardappelen, ajuin, eieren

Openingsuren:
vrijdag en zaterdag: 8.30 uur – 18.30 uur
zondag: 8.30 uur – 12 uur
sluitingsdag: maandag t/m donderdag

https://hoeveslagerij-burggraeve.be

Hoeve IJs Hazegras

Hazegrasstraat 122

Specialiteit:
ijshuisje, koffie, ambachtelijke sapjes, picknickruimte, guesthouses (historisch erfgoed)

Openingsuren:
vanaf Paasvakantie ijshuisje: 14 – 18 uur
vanaf 15/06: ook tijdens de week
tussen 01/07 – 31/08: 11 – 19 uur
daarna enkel de weekends: 14 – 18 uur

https://www.hazegras.be/nl/het-ijshuisje

‘t Hof ter Kalvekete

Sluisstraat 27

Specialiteit:
melk, boter, yoghurt, kaas, ijs, andere desserten, aardappelen, eieren, honing, fruitsap

Openingsuren:
alle dagen geopend

https://www.rechtvanbijdeboer.be/t-hof-ter-kalvekete-0

Het Polderveld

Westkapellestraat 418

Specialiteit:
zelfoogstgroenten, snijbloemen, vlees, aardappelen

Openingsuren:
niet vrij toegankelijk – inschrijven via jaarabonnement

https://www.polderveld.be

Jacobinessenhoeve

Westkapellestraat 261

Specialiteit:
hoevevlees, eieren, honing, advocaat, zuivel, uien, aardappelen

Openingsuren:
maandag tot en met zaterdag: 8 – 19 uur

https://jacobinessenhoeve.com/

Lannoye Kurt en Machteld

Westkapellestraat 416

Specialiteit:
aardappelen en schapen

Openingsuren:
alle dagen geopend

Limousin Rabaut

Fonteinestraat 124

Specialiteit:
hoevevlees Limousin/ pioenrozen in mei en juni

Openingsuren:
op bestelling

https://www.limousinrabaut.be/

Manège Ponderosa

Kalfstraat 47

Specialiteit:
manège/fokkerij/cafetaria
(stallen niet toegankelijk – enkel cafetaria)

Openingsuren:
woensdag/zaterdag/zondag: vanaf 15 uur
tijdens de zomer: dinsdag, woensdag, vrijdag, zaterdag en zondag

Zoete Polder

Hazegrasstraat 85

Specialiteit:
fruitsap, fruitbier en confituur

Openingsuren:
tussen 15/06 – 15/09: alle dagen geopend tussen 9 – 18 uur
rest van het jaar: zaterdag: 9 – 18 uur, zondag: 10 – 12.30 uur

Korte keten

Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.

0 reacties

Wees de eerste die reageert op dit artikel!