Derde editie van chocoladefestival brengt Brugge op 8 en 9 maart helemaal in Choc
Liefhebbers van het lekkere bruine goud, kunnen alvast zaterdag 8 en zondag 9 maart met rood in hun agenda omcirkelen want dan gaat in Brugge de derde editie van Bruges in Choc door. Workshops, proeverijen bij de 40 standen die ambachtelijke chocolatiers, patissiers, barista’s en leveranciers uitstallen, kunstwerkjes in chocolade en een wedstrijd voor het mooiste en meest exclusieve chocolade-ei: het staat allemaal op het programma, samen met nog een heleboel andere events. Bovendien is alles gratis te bezoeken.
Van ‘Chocolate Talk’ naar ‘Chocolate Walk’ , want ook gidsenvereniging Hello Bruges draagt zijn steentje bij. Tijdens een anderhalf uur durende tour door de Brugse binnenstad ontdek je boeiende verhalen over cacao, chocolade en eerlijke handel. De wandeling vindt plaats op zaterdag 8 en zondag 9 maart en start om 10.00 uur op de Markt. Ze eindigt bij de stadshallen, waar op dat moment het chocoladefestival ‘Bruges in Choc’ plaatsvindt.
Dit festival, georganiseerd door de Gilde van de Brugse Chocolatiers in samenwerking met Stad Brugge, staat dit jaar volledig in het teken van – hoe kan het ook anders – duurzame chocolade. Naast een expo over ons partnerschap met Ebolowa, tonen de Kameroense cacaoproducenten hoe cacao een circulair product is, waarmee je niet alleen chocolade, maar ook andere lekkernijen en zelfs cosmetica kunt maken. Daarnaast kun je ook deelnemen aan de cacao quiz of je selfietalent bovenhalen tijdens de faire chocolate shoot. Ook een roadmovie van enkele jonge chocolatiers van Ter Groene Poorte die samen met jonge cacaoboeren uit Ebolowa een reis maakten van boon tot reep, staat op het programma.