Deense sterrenzaak opent proces: Noma in Kortrijk moest sluiten of nieuwe naam kiezen

Internationaal bekende en bekroonde horecazaken checken overal in de wereld of er geen misbruik gemaakt wordt van hun eigen naam. En dus kwamen de advocaten van Oona in Kortrijk uit waar Jonathan Beke begin augustus op de Grote Markt Oona opende. En dat was niet naar de zin van de Deense eigenaars uit Kopenhagen die prompt een proces inspanden. Een flinke streep door de rekening van de West-Vlaming want kaartjes, menukaarten, schorten, glazen en uithangbord moesten dan veranderen. Een maand lang werd er over en weer gemaild en zal de Kortrijkse zaak vanaf nu ‘Nomma by Maddox’ worden. Een naam waar de Deense sterrenchefs wel mee kunnen leven.