De leukste ingrediënten voor je kookfestijn

Hou je er van om met je koksmuts op je gasten heerlijk te verwennen? Dan geven we je in deze blog enkele tips om aan de slag te gaan met enkele ingrediënten die ware smaakmakers zijn voor de leukste gerechten.
Knoflook
Een zwaar onderschat ingrediënt in de keuken, dat vaak wordt vermeden omdat het geurt nadat je het hebt gegeten, is knoflook. Hoewel het ingrediënt gelauwerd wordt omwille van zijn gezonde eigenschappen, is het vaak te weinig aanwezig in gerechten. Wil je mediterrane gerechten op tafel toveren, dan is knoflook zeker een go!
Vis
Onze eigen vis uit de Noordzee is vaak ondergewaardeerd. Niets lekkerder dan een vissoort in PFAS vrije pannen te gooien en te ontdekken wat voor lekkers onze eigen zee te bieden heeft. Serveer je gerecht met lekkere polderaardappelen en een fris slaatje en je hebt een gerecht waarvan je volop kunt genieten.
Kruiden
Gebruik kruiden uit je eigen tuin om je gerechten te pimpen. Je durft het misschien al eens vergeten maar in je tuin groeien kruiden zoals tijm, peterselie, munt, bieslook, rozemarijnweelderig en dan zou het toch zonde zijn om deze niet te gebruiken in jouw favoriete gerechten.
Kip
Om een gezond gerecht te maken dat je op voorhand kunt bereiden, is een stoofpotje altijd een aanrader. Je maakt het gerecht voor je gasten er zijn en op die manier heb jij alle tijd om gezellig mee te tafelen. Bak de kip aan in een gietijzeren pan en blus het met een lekker West-Vlaams biertje. Voeg daarna jouw favoriete groenten toe en laat het stoofpotje sudderen tot het helemaal gaar is. Eens je gasten verschijnen, zet je het al op een laag vuurtje zodat je na het uitgebreide aperitieven, kunt genieten van een heerlijke schotel.
Groenten
Hoewel de gewoonte wil dat je vaak teruggrijpt naar groenten die je vaak op het menu zet, kan het ook de moeite waard zijn om ook eens te kiezen voor vergeten groenten. Laat je verrassen door de lekkere combinaties die je kunt maken met enkel groenten. Door ze op een bepaalde manier te snijden en aan te bakken in de passende Beka Cookeware kun je verrassende gerechten maken om je gasten volop te verwennen.
Rood vlees

Zweer je nog altijd bij een lekkere steak met een smaakvol sausje, blijf dit dan doen! Kies wel voor het meest kwalitatieve vlees zodat je volop kunt genieten van eerlijk en heerlijk vlees dat jouw kookkunsten alle eer aan doet!