‘Daily Veg. Elke dag groente’: kilo’s groente-inspiratie met Yvette van Boven
Op 10 mei is ‘Daily Veg. Elke dag groente’ van Yvette van Boven verkrijgbaar. Het is een klein vrolijk boekje vol kookzin, om elke dag open te slaan. Groente-inspiratie voor elke dag, toegankelijke en uitvoerig beproefde vegetarische receptuur. Al een jaar lang schrijft Yvette van Boven haar nieuwsbrief Home Made Hub op Substack. Om de zondag ontvangen duizenden lezers haar brief vol recepten, moestuinverhalen en andere dagelijkse avonturen: wat ze at, wat ze maakte en hoe ze dat deed. In Daily Veg bundelt ze de fijnste recepten uit dat eerste jaar: makkelijke vegetarische gerechten bomvol groente, maar ook taarten, cakes en toetjes voor verjaardagen, weekenden of voor zomaar omdat je zin hebt om in de keuken te staan.
Yvette van Boven is culinair schrijver, illustrator, tv- en podcastpresentator. Ze schreef talloze succesvolle kookboeken, zoals Home Made, Home Made Basics en Van Boven in het wild. Yvette is natuurlijk ook bekend van de tv-programma’s De streken van Van Boven, Bij van Boven Thuis en Oranje van Boven, van haar wekelijkse rubriek in Libelle en de Volkskrant en de culinaire podcast Etenstijd! die ze co-host met Teun van de Keuken. Haar nieuwste programma Bij Van Boven Thuis, in Ierland, is nu te zien bij AVROTROS.
Daily Veg | Yvette van Boven | 10 euro | 128 pagina’s | ISBN 9789038817293
© Oof Verschuren