Brugse Kaasmarkt begin september presenteert tal van nieuwigheden
Zopas gaf het bestuur van de vzw Brugge Kaasmarkt duiding over de 16de editie van de Kaasmarkt die op zondag 6 september op ’t Zand in Brugge doorgaat. Dat persmoment gebeurde in Restaurant La Tâche, tevens voormalig Kaasambassadeur. Vanaf 9.30 uur zal de Kaasmarkt weer rijkgevuld zijn met vele honderden kaassoorten en aanverwante producten. Daarbij is er aandacht voor lokale brouwerijen naast een wijnbar en champagnebar. De officiële opening wordt voorzien omstreeks 11 uur waarbij diverse personaliteiten van het stadsbestuur van Brugge en andere overheidsinstanties hun opwachting zullen maken, net zoals afgevaardigden van de nieuwe hoofdsponsor Royal A-ware (NL).
De vaste waarden:
** De Kaasmarkt
Met zowat 50 Kaasstands wordt gegarandeerd een grote diversiteit aan kaassoorten en aanverwante lekkernijen aangeboden. Tientallen soorten kaas uit binnen- en buitenland zullen weer van de partij zijn.
** De champagnebar is ook niet meer weg te denken op deze Kaasmarkt. Résidence Pierre (Dune Hotel, Nieuwpoort) staat garant voor topkwaliteit
** Het Blaaskapellenfestival zorgt opnieuw voor muzikale ambiance. In samenwerking met VLAMO vzw (Vlaamse AmateurMuziekorganisatie), zullen niet minder dan 5 Vlaamse blaaskapellen voor de nodige ambiance zorgen, vanaf 10.00 uur.
Nieuwigheden:
• Een nieuwe hoofdsponsor
MILCOBEL werd overgenomen door FrieslandCampina en die multinational in de kaaswereld wenste niet mee te gaan als hoofdsponsor. Daarom diende een ander bedrijf, Royal A-ware, ook een grote speler in de Kaaswereld, overtuigd te worden van de samenwerking met de vzw Brugge Kaasmarkt. Die is de Brugse Kaasmarkt zeer genegen is en zal dan ook volle ondersteuning bieden. De overkoepelende naam is misschien niet zo bekend maar als we o.m. de merken Gouda en Oudendijk als internationaal gekende en gesmaakte kazen vermelden, dan gaat er wellicht een belletje rinkelen. De missie van Royal A-ware bij alle food activiteiten is het creëren van de kortste route van consument tot koe. Om dit te realiseren zijn dagelijks zo’n 5.000 medewerkers actief in 55 vestigingen verspreid over Nederland, België, Frankrijk, Italië, Spanje, VS en Singapore.
Bestuursleden Filip Vermander en Toon Sarlet, gepokt en gemazeld in de Kaaswereld, namen het initiatief en deden de nodige inspanningen om deze nieuwe hoofdsponsor aan te trekken. Zij geven hierbij graag verdere toelichting.
• Voor de fijnproevers!
Op elke hoek van de Kaasmarkt zal een voormalig Kaasambassadeur met een aparte stand, het beste van zichzelf geven door het bereiden van superfijne hapjes met uiteraard kaas als basis. Geven zeker acte de presence: Bistro Rombaux, Restaurant Floris, Resto Kok au vin en uiteraard ook restaurant La Tâche. Een nieuwigheid die een meerwaarde wil geven aan het ruime aanbod dat de Kaasmarkt de bezoeker biedt.
• Het Goede Doel 2026
Als Goede Doel 2026 wordt opnieuw gekozen voor de MUG-heli omdat het bestuur er overtuigd is van de noodzaak aan dergelijk supersnel reddingsmiddel voor mensen in nood.