Brugse chocolatier Dominique Persoone ontvangen bij de paus in Rome

Chocolatier Dominique Persoone uit Brugge is afgelopen week ontvangen door paus Franciscus op het Vaticaan in Rome. De West-Vlaming mocht de paus ontmoeten naar aanleiding van zijn project in het Virungapark in Congo. Persoone bouwde daar enkele jaren geleden een chocoladefabriek, om de lokale bevolking aan het werk te helpen. “De paus was erg onder de indruk van ons project”, zegt Persoone.   “Ik weet dat veel mensen het moeilijk hebben met wat er in het verleden is gebeurd in de kerk, ook ik ben met sommige dingen niet akkoord. Maar voor ons sociaal project @virunganationalpark @virunga_origins de chocolade fabriek was het toch een eer om uitgenodigd te worden door de paus en hem onze collectie repen te overhandigen.” Foto Dominique Persoone