Boerenmarkt Kortrijk vanaf zondag op nieuwe locatie

Komende zondagnamiddag 22 september kan je opnieuw heerlijke hoeve- en streekproducten scoren op de Kortrijkse Boerenmarkt. De Boerenmarkt vindt voor het eerst plaats aan Hoeve Te Coucx in de Cannaertstraat. Arne Vandendriessche, schepen van Economie: “Stadsboerderij Kortrijk vzw, Hoeve Te Coucx en Stad Kortrijk bundelen de krachten om er een topnamiddag van te maken voor het hele gezin. Zoals steeds voorziet Korte Keten* een mooi aanbod van eerlijke én heerlijke producten van bij ons. Er is kinderanimatie voorzien voor de allerkleinsten.”

(*Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument.)

Tor Royal

Op de Boerenmarkt maak je in primeur kennis met de voeding van de toekomst. Lies Hackelbracht brengt proevertjes van eetbare insecten mee. Hoewel eetbare insecten niet meteen een smakelijk idee zijn voor veel mensen in het Westen, vormen ze in andere regio’s in de wereld al lang onderdeel van het dieet. Al 80% van de wereldbevolking eet insecten. Het bevat niet enkel meer smaak, maar ook meer vitamines, mineralen, gezonde vetten en evenveel eiwitten als vlees. Bovendien zijn insecten vooral interessant omdat ze veel efficiënter gekweekt kunnen worden en een veel kleinere klimaatafdruk hebben dan rundvlees. Een bezoekje waard!

Kom met de fiets

We raden iedereen aan om met de fiets te komen op deze autovrije zondag. Parkeren kan op de betaalparking van az groeninge, op wandelafstand van Hoeve Te Coucx.