Bloemenpluktuin de Bloemenzee in Westkapelle gaat vierde jaar van start

De Bloemenzee in Westkapelle ligt er weer mooi bij. Er staan korenbloemen, duizendschoon, amandelroosjes en nog meer planten met klinkende namen in bloei. De enige biologische bloemenpluktuin in de ruime omgeving gaat haar vierde jaar in en dit mogen we gerust een succes noemen. Het was met een klein hartje dat bloemenboerin Jozefien Devos de uitdaging aanging om vier jaar geleden op een lap grond van bioboerderij het Polderveld aan de slag te gaan met het telen van snijbloemen. “Het was een hele uitdaging om alles van nul op te zetten, maar ik ben heel tevreden nu, en ook een beetje fier op de mooie plek die we hier hebben kunnen creëren”, vertelt Jozefien. Ondertussen heeft Jozefien hulp gekregen van collega boerin Sara Daelemans, die vorig jaar kwam aanwaaien vanuit het Antwerpse.

De Bloemenzee werkt – net als bioboerderij het Polderveld – volgens het principe van de CSA-landbouw. “CSA staat voor Community-Supported Agriculture of ‘landbouw gedragen door een gemeenschap’ en wil een alternatief zijn voor het klassieke landbouwmodel”, legt bioboer Lieven Devreese van het Polderveld uit. “Deelnemers maken bewust de keuze voor lokale, eerlijke en biologische landbouw door zich te engageren bij het begin van het jaar. Zo zijn wij als boeren zeker van onze inkomsten en weten we voor hoeveel mensen én voor wie we groenten of bloemen moeten telen.” Het Polderveld werkt op deze manier ook samen met AZ Zeno en Club Brugge.

Je eigen boeket plukken

Concreet kan je bij de Bloemenzee terecht voor een ‘oogstaandeel’ bloemen. “Je koopt een bloemenaandeel en zo heb je recht op jouw deel van de bloemenoogst afhankelijk van het aanbod doorheen de seizoenen”, legt Jozefien uit. Je kan gaan voor een boeket per week, of een meerbeurtenkaart voor vijf of tien boeketten per seizoen. “Onze deelnemers plukken hun bloemen op het veld en maken hier zelf een boeket mee. We helpen in het begin wel een beetje mee, maar ieder boeket is uniek! We betrekken de mensen ook bij het reilen en zeilen op de boerderij: zowel de successen als de momenten dat het minder mee zit. De plukkers ervaren zelf hoe alles groeit en wat er allemaal bij komt kijken om bloemen te telen. Tenslotte creëren we ook ontmoetingskansen, via workshops, boerderijfeesten en vrijblijvende meewerkdagen.”

Een bloeiend project

Het eerste jaar waren er zo’n 73 deelnemende huishoudens, maar ondertussen komen ongeveer 120 gezinnen op regelmatige basis biologische snijbloemen plukken die Jozefien en Sara met veel liefde telen. En er is nog plaats voor meer deelnemers.

Vorig jaar is er geïnvesteerd in de verdere toekomst van het project. Er verscheen een zogenaamd ‘bloemenhuisje’: een kleine schuur om materiaal in te stockeren en om de deelnemers welkom te heten op de bloemenpluktuin. Daarnaast hebben de boeren van het Polderveld meegeholpen om een tunnelserre op te zetten bij de ingang van de Bloemenzee. “In deze serre kunnen we vroeger beginnen telen en blijven de bloemen later op het jaar ook beter bestand tegen eventueel guur najaarsweer”, legt Sara uit.

Bloemen telen is hard werken en ook dit jaar staat er weer veel op de planning. “We zijn dit voorjaar bezig geweest met het herschikken van onze vaste planten, waardoor we meer eenjarige soorten kunnen telen die meer bloemen aanmaken om te plukken”, legt Jozefien uit. Een deel van de vaste planten verhuizen dan later naar een nieuw in te richten bordertuin waar de planten iets wilder mogen groeien en de focus ook op beleving zal liggen. “Het wordt een aangename plek waar mensen tijdens het plukken van een eigen boeket ook tot rust kunnen komen en genieten van de schoonheid van de bloemen”, vult Sara aan.

Vorig jaar nam Sara vanaf de zomer de zorg over de bloementuin over van Jozefien die toen in zwangerschapsverlof ging. De tijdelijke jobaanbieding is ondertussen omgezet in een vaste job: Sara werkt zowel mee bij de groenten van het Polderveld, als bij de bloemen van de Bloemenzee. “De West-Vlaamse taal was in het begin soms nog wat wennen, maar ondertussen ben ik helemaal verknocht aan deze plek”, glimlacht Sara. “Ik verhuis binnenkort definitief naar de kust en met mijn bakfiets kan ik mijn hond Pimms makkelijk meenemen naar het veld. Hij is zo’n beetje de mascotte van de Bloemenzee geworden”, lacht Sara.

Geïnteresseerden voor een bloemen-aandeel kunnen zich aanmelden via de website www.bloemenzee.be.