Abinda uit Oostkamp genomineerd voor Bio-Vlam

Dit najaar wordt voor de eerste keer een Bio-Vlam award uitgereikt. Deze award is een initiatief van de biosector in samenwerking met VLAM, en zet gepassioneerde bio-ondernemers met oog voor innovatie en duurzaamheid in de kijker. Of een vernieuwend initiatief op vlak van sociaal ondernemen of personeelsbeleid? Volgens Vlaams minister van Landbouw en Voeding Hilde Crevits is het belangrijk innovatieve bio-producten in de kijker te plaatsen. Bij de lijst van genomineerden ook Abinda, het bio- en veggiebedrijf uit Oostkamp waarmee we een tweetal maanden geleden nog een grote lezerswedstrijd organiseerden. Edith Gomes, sales marketing van Abina: “Innovatie, duurzaamheid en creativiteit zijn onze kernwaarden; we zijn dan ook super blij dat we genomineerd zijn voor de Bio-Vlam. En nu duimen maar dat we de award binnenkort in ontvangst mogen nemen.”

Hieronder de keuze van de jury:

Abinda – optimalisatie reststromen door integratie in het productieproces

Astrid Dossche CEO bij VLAM: “Abinda is een West-Vlaams familiebedrijf dat sinds 1988 staat voor heerlijke biologische en vegetarische voeding. Innovatie, duurzaamheid en creativiteit zijn daarbij onze kernwaarden! Een van onze projecten is het valoriseren van reststromen. Zo gebruiken wij bijvoorbeeld okara (sojavezels), een bijproduct van de tofuproductie in een zusterbedrijf. Okara bevat nog heel wat eiwitten en natuurlijk vezels, en is daarom uitermate geschikt om toegevoegd te worden aan vleesvervangers. Een mooie stap naar een circulaire economie, en we zijn blij dat we met dit project genomineerd zijn voor de BioVLAM!”