Home > 15-jarige Iben Messiaen uit Oostende wint finale ‘Junior Bake Off’

15-jarige Iben Messiaen uit Oostende wint finale ‘Junior Bake Off’

Geschreven op 16 juni 2022 om 08:23 door Mario De Wilde

Gisteravond was het d-day bij de jonge bakkertjes in Junior Bake Off. In de grote finale (die bijna een jaar geleden opgenomen werd) moesten Iben (15) uit Oostende, Lola (13) en Aure (11) voor de laatste keer hun kunsten met boter, bloem en eieren tonen. Inzet: de titel van beste Junior bakker van Vlaanderen. Een prestigieuze titel die uiteindelijk Iben won. De praatgrage Iben was gisteren vooral bezig met zijn concurrenten. “Ik had het meeste schrik van Lola”, zei hij. “Ze werkte altijd met zo’n speciale smaken, tegenover haar stond ik er maar gewoontjes bij met mijn simpele botercrème.”

De drie finalisten kregen van presentator Jeroom eerst de opdracht een Ei van Fabergé te maken, voor hun spektakelstuk moeten ze overtuigen met de meest bombastische taart uit hun arsenaal. Die moest minstens twee niveaus tellen, twee vullingen hebben en veertig centimeter hoog zijn. Iben Messiaen kreeg de passie voor het bakken pas drie jaar geleden te pakken. “Door simpele bakmixen te kopen. Ik moest er niet veel aan doen. En omdat ik het leuk vond, begon ik recepten te volgen. Ik won deze wedstrijd dan wel, maar voor mij was Bake off één grote leerschool.”  Geen geldprijs voor Iben, wel een trofee. Dat leverde de eindwinst op.

0 reacties

Wees de eerste die reageert op dit artikel!

Geef een reactie op dit artikel

Velden met een * zijn verplicht in te vullen. E-mailadressen worden nooit gepubliceerd op de website.